Samedi 13 Novembre

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Kan Ya Makkan… Rdda

Ecole Moulay Ali Cherif (Beb Semarine – Fès Jdid)

19h : Présentation d’une étape du spectacle « Kaynouna ».

Avec les apprentis artistes de l’Ecole Nationale du Cirque Shems’y de Salé et de Fès, mis en scène par Karim Troussi, suivi d’un échange avec le public et d’une dégustation.

« Curieuse du monde qui l’entoure, une jeune fille décide de briser un tabou en quittant son village mais elle entraîne malgré elle à sa suite toute sa tribu, bien décidée à la ramener. »

Réservations (jauge limitée)

20h : Remise des prix du concours photographique

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Domaine Noor Fès (Ferme Hadj Amor)

Situé à Ras El Ma au cœur des magnifiques plaines de la région de Fès, réputée pour sa culture ancestrale de l’olivier que s’étend le domaine Noor Fès

Journée découverte

A partir de 11 h :

Démonstrations « Show cooking »

Avec les chefs des Toques françaises

Réservations (jauge limitée)

50 Dhs pour la participation

Buffet campagnard

Proposé par les cheffes de la cuisine marocaine de l’école des arts culinaires Kan Ya Makka…Rdda de Fès Jdid

Cueillette

Trituration

Dégustation

Balade dans l’oliveraie NOOR FES

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Foundouq Chemaaine

10h-17h : Marché de l’Olive au cœur : produits du terroir

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Riad Arabesque

20h Dégustations :

100 Dhs pour la participation

Tapas méditerranéennes proposées par un chef des Toques Françaises

Réservations (jauge limitée)

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Palais Faraj

15h-19h : Exposition photographique des apprentis de l’école sous la conduite d’Omar Chennafi ; Exposition d’Alice Dufour-Feronce

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